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Para reduzir desperdício, projeto 'Fruta Imperfeita' vende frutas e legumes fora do padrão estético

  • 20/04/2022

  • Sustentabilidade
Cenouras brancas, pepinos tortinhos, melancias pequenas… esses são exemplos de 'imperfeitos': frutas e legumes que, embora frescos e nutritivos, não encaixam no padrão estético estabelecido pelo mercado e, por isso, muitas vezes acabam indo parar no lixo. São eles que compõem a cesta entregue pela Fruta Imperfeita, serviço de delivery criado por Roberto Matsuda no final de 2015. "Não é que essas frutas e legumes estejam estragados, eles apenas têm tamanhos, cores e formatos diferentes", explica Matsuda. Nesta reportagem em vídeo, conheça o que são os 'imperfeitos'!
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