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Chef do restaurante Mocotó apresenta tapiocas feitas com ingredientes diferentes como café e vinho e ainda fala da relação entre a culinária brasileira e a mexicana

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Rodrigo Oliveira fala sobre os diversos tipos de tapioca

TV Estadão | 06.05.2013

A chef levou o agricultor José Ferreira para falar do aproveitamento de alimentos naturais na cozinha

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Helena Rizzo, do Maní, aproveita as colheitas para ter ingredientes naturais

TV Estadão | 05.05.2013

Mara Salles, Ana Soares e a nutricionista Neide Rigo experimentam doces com menos açúcar e ingredientes típicos brasileiros

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Trio de chefs mostra novas alternativa para doces mais saudáveis

TV Estadão | 05.05.2013

A chef, escritora e apresentadora conta como se aproximou da culinária do cotidiano da família, mas que mantém um pouco de glamour

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Rita Lobo fala de sua cozinha doméstica

TV Estadão | 05.05.2013

O chef do Manacá levou o irmão para a cozinha e apresentou clássicos mineiros que fizeram parte de sua infância

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Comida mineira e familiar é tema da aula de Edinho Engel

TV Estadão | 04.05.2013

Juliana Motter, da Maria Brigadeiro, e Alexandre Chalela, do Grand Hyatt, escolheram a castanha do Pará e a goiabada para dar um sabor especial aos doces

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Brigadeiro e cookies com jeitinho brasileiro

TV Estadão | 04.05.2013

O chef do Attimo deu aula sobre miúdos e afirmou que o

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Jefferson Rueda fala sobre preconceito contra miúdos na cozinha

TV Estadão | 04.05.2013

A chef do Carlota convida a baiana Leila Carreiro para preparar receitas que levam ingredientes que só existem no reconcavo

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Carla Pernambuco mostra culinária típica do reconcavo baiano

TV Estadão | 03.05.2013

O chef do Epice afrima que a critividade não está só em recriar pratos e afirma que método e organização são essenciais na cozinha

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Alberto Landgraf fala sobre criatividade na cozinha

TV Estadão | 03.05.2013

O chef deu aula sobre embutidos com Alberto Landgraf e Andre Mifano e afirmou que a conquista da 6a posição entre os melhores do mundo é ótima, apesar da expectativa do primeiro lugar

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Atala fala sobre a expectativa de ser o melhor do mundo

TV Estadão | 03.05.2013

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