Estadão - Portal do Estado de S. Paulo

TV Estadão

Como fazer manteiga noisette, clarificada e ghee

  • 17/10/2016

Uma barra de manteiga pode virar três trunfos da cozinha:  a noisette (marrom) dá mais sabor aos pratos, a clarificada e o ghee não têm lactose e são ótimos para frituras; aprenda como fazer  
  • 0 Avaliações

  • 562 Visualizações